食品検査


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食品検査のことなら、アイデックにお任せ下さい。簡易食品検査キット シンプルパック(油脂劣化度測定用)、酸化(AV)3 販売価格(税込)がおすすめです。
加熱油脂(植物油の)酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油(常温で液体)をパックに吸い上げ、
付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。

亜硝酸テスター(食品用) 販売価格(税込)なら食品検査でお探しの方にも良いかと思います。亜硝酸テスターはGriess反応により、
食品中の亜硝酸塩(亜硝酸イオン)を検出します。食品に浸してから正確に1分後に比色表と比較し判定します。ハム、ソーセージ、漬物などの検査に適しています。


<商品ピックアップ>

 

柴田科学株式会社

簡易食品検査 キット シンプルパック(油脂劣化度測定)

加熱油脂(植物油)酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キット。検査する油をパックに吸い上げカラーチャートと比較するだけで酸価測定が可能。


 

柴田科学株式会社

POV試験紙 (過酸化物価試験紙)

使用している油脂、サラダ油など、常温で液体の食用植物油の過酸化物価を直接検査。製品の製造段階でのチェック、流通状況の把握に有効。


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柴田科学株式会社

TBA試験紙

TBA値を試験紙でチェック。TBA値は、大豆油などの食用植物油の過酸化脂質、あるいは油脂加工食品中の過酸化脂質が分解によって生じる2次生成物の量的な目安となる。

 

柴田科学株式会社

亜硝酸テスター

食品添加物として使用されている亜硝酸円を簡単に検出。ハム、ソーセージ、漬物などの検査使用。


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